2014/05/28
山口県のおいしい物をたくさん食べられます。ウニの風味で、野菜嫌いの息子が“うまい!”と食べました。ふか湯引きは大好きで普段よく食べていました。瓶詰うにのおいしさを再発見できました。食べず嫌いの家族に勝った気分です。
うにご飯 ご飯茶碗:4杯、瓶詰うに:大さじ6、青じそ:4枚、白ごま:少々うに風味サラダおくら:8本、トマト:2個、きゅうり:1本、そうめんうり:5cm位、サニーレタス:3枚、かぼちゃ:1/8切り、ひじき:50g、ちりめんじゃこ:40~50g、ゆず風味ポン酢:大さじ2、瓶詰うに:小さじ2、ドレッシングゆず風味ポン酢:大さじ4、コチジャン:小さじ2、ラー油:2滴、砂糖ひとつまみふか湯引き:8切り まんさく(しいら刺身):16切れ 瓶詰うに:大さじ4、マヨネーズ:大さじ4
かまぼこ かまぼこ:8切れ、瓶詰うに:大さじ2、マヨネーズ:大さじ2
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