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- おかげさまで創業79年
下関のうに加工メーカー
雲丹醤油233万本突破
3月13日はサンドイッチの日の巻
2018/12/10
こんにちはm(__)m 営業部の友枝です。
なになに。。サンドイッチの日というのがあるらしい。。
サンドイッチは好き。。
うにも好き。。
サンドイッチ + うに + ともえだ = うに味のホットサンド！！
自称“熱男”の私としては熱いホットなサンドイッチと考えて作りたくなりました。。
いえいえ。。食べたくなりましたヽ(^。^)ノ
さぁー。。ホットサンドには専用のフライパンがあるらしい。。から始まり調査開始。。
電気式。。ガス。。ＩＨ。。いろんな形。。いろんなメーカー。。いろんな価格。。
んーーーーーーーーーンんッ。。。。。。。。。
妻に連絡を取り、ホットサンドメーカーたるものは無いか聞いてみる？！
食べたことないので有るわけないか。。
ない！！ との返事。。
どうしよう。。 やまみの女性に聞いてみよう！
まず私の席の前から。。。。
“Ｆ崎さん”ないですか？
あるよ！ 今、通販で注文している！
なんと良いタイミング。。。
貸して下さい(^O^)
さぁーやってみよう！！！！！
えっと。。
題して「うにマヨたまごとハムチーズのホットサンド」
定番の食材にうにを加えてみました。。
食材はこちら！
こうして。。（マヨネーズ大さじ１、粒うに大さじ1を混ぜる。）
こうして。。（ゆで卵１個を刻んだものを加えて混ぜる）
こうのせて。。（チーズ25ｇ、うにマヨたまご全部、ロースハム１枚、チーズ25ｇ）
ホットサンドメーカーを両面あぶって。。。。
こうセットして。。挟んで。。。
両面焼いて。。（片面、弱火から中火で２分前後）
いい感じ。。いい感じ。。よし。。よし。。
カットしちゃおう。。
サクッ！！ と音がしましたよ(^O^)。。。。。
盛付。。盛付。。
うわっっ。。美味しそう！！！！！！
サクッとした触感の後、トロうまなうに味の具材が口の中でふぁーっとひろがるリッチなホットサンドとなりましたよヽ(^。^)ノ
ホワイトデーのお返しで奥様に作ってみてはいかがでしょうか！
?
今回、Ｆ崎さんにホットサンドメーカーを借りましたが私もほしくなっちゃいました！！
簡単ですので是非、お試しくださいね(^O^)
作り方動画はこちら
レシピはコチラ
