瓶詰うにをつかったレシピコンテストレシピ紹介6|簡単ウニ入りクリームパスタ
ウニと生クリームとの相性がマッチしてて、大人から子供までが美味しく食べられるパスタだと思います。
4人前
瓶詰うに:大さじ3
生クリーム:200ml
パスタめん:400g
マッシュルーム:4つ
パセリ:適量
黒コショウ:適量
玉ねぎ:1個
塩
水
油:小さじ1/2
- 鍋に水をたっぷりめに入れ塩を入れてパスタめんを茹でていく。
- 玉ねぎとマッシュルームを薄切りにする。
- フライパンに油をひき、玉ねぎ、マッシュルームを入れ少し炒める。
- ③の中に生クリーム、うにを入れ少し火を通す。
- ④の中に茹でためんを入れ、合わせる。
- 皿に盛りつけて、パセリ、そして最後に黒コショウをかける。